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  HOFEX 2017
2017年5月8-11日

香港会议展览中心
 
 
买家登记 高级肉类 烘培及甜点 咖啡 葡萄酒与烈酒 
 
日本丶美国丶英国共同庆祝HOFEX 30周年庆志
 
Final Call For Mixed Barista Arts Application
     
 
无论你是首次或再度光临的买家,我们都诚意邀请各位一同庆祝HOFEX 30周年!

作为HOFEX的创办成员国,日本丶美国和英国将会成为今年展会的官方合作国家,带来一系列独特食材和富启发性的专题活动, 保证各位买家一定满载而归!

除了展示食品,官方合作国家还会举办多场别出心裁的论坛,介绍和示范其独特的食品文化。 随着展会临近,HOFEX网站将定期发放更多新消息和详细资料,万勿错过。有兴趣的买家可以向活动联络人预留优先入场证或查看活动日程的网页。事不宜迟,立即开始规划您的商贸行程吧!
 
     
   
     
     
 
展会开幕日 - 日本
(展位: 3F-300/316/400/416)
 
 
     
 
配合「来自日本的故事」这个主题,我们诚意带来日本的上乘食品与服务参展,包括零食丶调味料丶海鲜丶肉类,酒类及厨刀等等。本展馆分成四个区域,包括「甜点及小食」丶「中华料理食材」丶「健康食品」及「优秀餐饮文化及服务」,每件独一无二的商品都有着隽永的故事。
 
     
 
场地: Event 3C, Hall 3C
12:30-13:00 日本馆开幕礼
13:30-14:40  品尝及配对:使用日本食材制作的中华料理/及日本酒。(另包括「海外日本産食材支援店认证制度」的简介)

讲师:
  • 欧国强先生, 唐人馆行政总厨
  • 何亮志先生, 日本清酒文化交流会会长
15:30-16:40  品尝及配对:使用日本食材制作的西洋料理及日本酒。(另包括「海外日本産食材支援店认证制度」的简介)

讲师:
  • 杨尚友先生, 饮食节目主持
  • 百瀬Ayuchi小姐, Sake Bar GINN负责人
 
     
 
备注:以上为暂定节目,主办机构保留更改之权利。
R.S.V.P. Umai Communications, Ms. Kinki To, kinki@umai-communications.com
 
     

 
展会第二天 - 美国
(展位:3D-400/420/434, 3E-100/120)
 
 
     
 
美国馆为您呈献多种传统及创新口味的优质美国食品,适合任何零售和餐饮服务,并诚意邀请您在5月9日(星期二)莅临HOFEX参观美国美食烹饪示范!
 
     
 
场地: Event 3C, Hall 3C
11:00-11:45 阿拉斯加海产市场协会: 雪蟹/狭鳕鱼子
12:15-13:00 美洲印第安食品: 三文鱼/野米
13:30-14:15 美国鸡蛋协会: 美国鸡蛋制作的糕点/甜品
14:45-15:30 意得国际有限公司: 香肠/烟肉
16:00-16:45 美国肉类出口协会: 牛肉/猪肉
17:00-17:30 美国稻米协会: 米
17:30-18:00 美国乳品出口协会: 芝士
 
     
 
备注:以上为暂定节目,主办机构保留更改之权利。
R.S.V.P. U.S. Agricultural Trade Office Hong Kong, Mr. Chris Li Chris.Li@fas.usda.gov /
Ms. Amy Leung, Amy.Leung@fas.usda.gov
 
     

 
展会第三天 - 英国
(展位: 3B-320, 3B-400/ 412/ 420, 3G-110/316)
 
 
     
 
渴望遍游英国, 一尝每个城郡的美酒佳肴?我们诚意邀请您於2017年5月10日亲临我们在Meat @HOFEX暨英国农业园艺发展委员会举行的试食活动及饮食工作坊,一尝琳琅满目的英式肉类丶海鲜丶芝士丶威士忌丶手工啤酒及糖果等美食。
 
     
 
场地: Event 3C, Hall 3C
11:00-11:45 非凡英式早餐:英式肉肠或烟肉三文治
12:15-13:30 农夫午餐:传统酒吧风格午餐,包括英国农场芝士及特级芝士
14:00-15:00 英式下午茶:配以香浓忌廉 - 经典的英式享受
15:00-16:00 苏格兰海陆大餐:优质苏格兰海鲜及牛肉,配以单一麦芽威士忌及手工啤酒(位於苏格兰展区)
16:30-18:00 交流酒会:探索英国美食,与食物品牌的代表交流(位於英国丶苏格兰及北爱尔兰展区)
场地: Event 3G, Hall 3G (Meat @ HOFEX)
11:00-11:30 The Royal Standard刀切示范英式牛肉
12:00-12:30 英式羊肉的多样烹调法
13:00-13:30 Brydock Farm品牌猪肉:品尝与众不同之处
14:00-14:30 大量英式肉肠飨客
 
     
 
备注:以上为暂定节目,主办机构保留更改之权利。
R.S.V.P. British Consulate General, Ms. Alice Chan, alice.chan@fco.gov.uk
 
     
 
展示炙手可热的产品
 

   

Delight - A  Creative Presentation

Booth: 1D-200

Ocean’s new collection of ice cream glasses, Delight, comes in a modern design with curves that foster imagination. The clear glass allows every element and color of ice cream to shine. It also has a wider top that is open for wilder imagination. The glass thickness keeps the coolness longer, increasing your delightful moments.
 
     
     
   

酒店毛巾, 浴袍, 床上用品, 羽绒被, 羽绒枕, 餐饮布草


Booth: 1E-309

为您提供高品质的浴室用品 - 毛巾, 浴袍, 床上用品和餐饮布草,可按您的要求度身订造。
 

     
 
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主要支持机构
 
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主办机构:
       
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Tel: +852 2804 1500
Email: visit@hofex.com
 
     
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