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  HOFEX 2017
2017年5月8-11日

香港會議展覽中心
 
 
買家登記 高級肉類 烘培及甜點 咖啡 葡萄酒與烈酒 
 
日本、美國、英國共同慶祝HOFEX 30週年慶誌
 
Final Call For Mixed Barista Arts Application
     
 
無論你是首次或再度光臨的買家,我們都誠意邀請各位一同慶祝HOFEX 30週年!

作為HOFEX的創辦成員國,日本、美國和英國將會成為今年展會的官方合作國家,帶來一系列獨特食材和富啟發性的專題活動, 保證各位買家一定滿載而歸!

除了展示食品,官方合作國家還會舉辦多場別出心裁的論壇,介紹和示範其獨特的食品文化。 隨著展會臨近,HOFEX網站將定期發放更多新消息和詳細資料,萬勿錯過。有興趣的買家可以向活動聯絡人預留優先入場證或查看活動日程的網頁。事不宜遲,立即開始規劃您的商貿行程吧!
 
     
   
     
     
 
展會開幕日 – 日本
(展位: 3F-300/316/400/416)
 
 
     
 
配合「來自日本的故事」這個主題,我們誠意帶來日本的上乘食品與服務參展,包括零食、調味料、海鮮、肉類,酒類及厨刀等等。本展館分成四個區域,包括「甜點及小食」、「中華料理食材」、「健康食品」及「優秀餐飲文化及服務」,每件獨一無二的商品都有著雋永的故事。
 
     
 
場地: Event 3C, Hall 3C
12:30-13:00 日本館開幕禮
13:30-14:40  品嘗及配對:使用日本食材製作的中華料理/及日本酒。(另包括「海外日本産食材支援店認證制度」的簡介)

講師:
  • 歐國強先生, 唐人館行政總廚
  • 何亮志先生, 日本清酒文化交流會會長
15:30-16:40  品嘗及配對:使用日本食材製作的西洋料理及日本酒。(另包括「海外日本産食材支援店認證制度」的簡介)

講師:
  • 楊尚友先生, 飲食節目主持
  • 百瀬Ayuchi小姐, Sake Bar GINN負責人
 
     
 
備註:以上為暫定節目,主辦機構保留更改之權利。
R.S.V.P. Umai Communications, Ms. Kinki To, kinki@umai-communications.com
 
     

 
展會第二天 – 美國
(展位:3D-400/420/434, 3E-100/120)
 
 
     
 
美國館為您呈獻多種傳統及創新口味的優質美國食品,適合任何零售和餐飲服務,並誠意邀請您在5月9日(星期二)蒞臨HOFEX參觀美國美食烹飪示範!
 
     
 
場地: Event 3C, Hall 3C
11:00-11:45 阿拉斯加海產市場協會: 雪蟹/狹鱈魚子
12:15-13:00 美洲印第安食品: 三文魚/野米
13:30-14:15 美國雞蛋協會: 美國雞蛋製作的糕點/甜品
14:45-15:30 意得國際有限公司: 香腸/煙肉
16:00-16:45 美國肉類出口協會: 牛肉/豬肉
17:00-17:30 美國稻米協會: 米
17:30-18:00 美國乳品出口協會: 芝士
 
     
 
備註:以上為暫定節目,主辦機構保留更改之權利。
R.S.V.P. U.S. Agricultural Trade Office Hong Kong, Mr. Chris Li Chris.Li@fas.usda.gov /
Ms. Amy Leung, Amy.Leung@fas.usda.gov
 
     

 
展會第三天 – 英國
(展位: 3B-320, 3B-400/ 412/ 420, 3G-110/316)
 
 
     
 
渴望遍遊英國, 一嚐每個城郡的美酒佳餚?我們誠意邀請您於2017年5月10日親臨我們在Meat @HOFEX暨英國農業園藝發展委員會舉行的試食活動及飲食工作坊,一嚐琳瑯滿目的英式肉類、海鮮、芝士、威士忌、手工啤酒及糖果等美食。
 
     
 
場地: Event 3C, Hall 3C
11:00-11:45 非凡英式早餐:英式肉腸或煙肉三文治
12:15-13:30 農夫午餐:傳統酒吧風格午餐,包括英國農場芝士及特級芝士
14:00-15:00 英式下午茶:配以香濃忌廉 - 經典的英式享受
15:00-16:00 蘇格蘭海陸大餐:優質蘇格蘭海鮮及牛肉,配以單一麥芽威士忌及手工啤酒(位於蘇格蘭展區)
16:30-18:00 交流酒會:探索英國美食,與食物品牌的代表交流(位於英國、蘇格蘭及北愛爾蘭展區)
場地: Event 3G, Hall 3G (Meat @ HOFEX)
11:00-11:30 The Royal Standard刀切示範英式牛肉
12:00-12:30 英式羊肉的多樣烹調法
13:00-13:30 Brydock Farm品牌豬肉:品嚐與眾不同之處
14:00-14:30 大量英式肉腸饗客
 
     
 
備註:以上為暫定節目,主辦機構保留更改之權利。
R.S.V.P. British Consulate General, Ms. Alice Chan, alice.chan@fco.gov.uk
 
     
 
展示炙手可熱的產品
 

   

Delight – A  Creative Presentation

Booth: 1D-200

Ocean’s new collection of ice cream glasses, Delight, comes in a modern design with curves that foster imagination. The clear glass allows every element and color of ice cream to shine. It also has a wider top that is open for wilder imagination. The glass thickness keeps the coolness longer, increasing your delightful moments.
 
     
     
   

酒店毛巾, 浴袍, 床上用品, 羽絨被, 羽絨枕, 餐飲布草


Booth: 1E-309

為您提供高品質的浴室用品 - 毛巾, 浴袍, 床上用品和餐飲布草,可按您的要求度身訂造。
 

     
 
Preview Our Highlighted Product
 
     
     
 
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與來自72個國家和地區的2,500多家國際參展商和45個國家參展團聯繫, 發掘80%首登亞洲產品。
 
     
   
     
     
 
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