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  HOFEX 2017
2017年5月8-11日

香港會議展覽中心
 
 
買家登記 高級肉類 烘培及甜點 咖啡 葡萄酒與烈酒 
     
     
 
HOFEX 2017 開幕首天 盛況空前
 
     
     
   
     
 

今早開幕典禮完滿結束後,成千上萬的買家湧進HOFEX 2017及國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會,興致勃勃地搜羅最熱門的餐飲和酒店設備產品。

 
     
   
     
     
 
第二屆亞洲餐飲設備大奬
 
     
   
     
 
下午的高潮是在展覽廳1A頒發了第二屆亞洲餐飲設備大奬。場內數以百計的廚師和賓客一同見證和表揚,一眾餐飲設備製造商和設計師成功以創新的手法去改善餐飲服務和酒店業的營運,以及為業界未來可持續發展作出的莫大貢獻。

通過現場即時投票,Robot Cook 贏得「最受廚師歡迎大奬」的殊榮!較早前經已公佈其餘7個奬項的得奬者,欲知詳情可瀏覽以下網頁
 
     
   
     
     
 
產品佈滿15個展覽廳 琳瑯滿目
 
     
 
今年HOFEX擴展至15個展覽廳,總佔地高達66,000平方米,規模是歷屆最大!您可以在展覽廳3B至3F及5F食品及飲料區找到以下產品:
 
     
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第二天精彩活動一覽
 
     
      香港國際美食大獎 (HKICC 2017)
展廳 1A
8:45 – 19:30
活動類型: 廚藝比賽
 
         
      參展商活動
展廳1E和 展廳3B
10:45 – 18:30
活動類型:參展商舉辦的活動
點擊這裡查看完整日程
 
         
      官方合作國家 – 日本展團活動
活動3C,展廳3C
11:00 - 18:00
點擊這裡查看完整日程
 
         
      BOLS — 全球調酒師公開賽強勢來襲
展廳3D大堂
11:00 - 18:00
活動類型: 調酒師比賽
 
         
      第二屆屠宰技術挑戰賽 (HKICC其中一環)
展廳3G
11:00 – 11:45 (第一場)
15:00 – 16:30 (第二場)
活動類型:肉類屠宰比賽
 
         
      肉類活動
展廳3G
11:00 – 17:00
點擊這裡查看完整日程
 
         
      全能咖啡師大賽
展廳 5G
11:00 – 17:30
活動類型: 咖啡師比賽
 
     
  瀏覽詳細活動日程 ›  
 
     
     
 
United Federation of Butchers’ 1st General Meeting
on May 9th
 
     
 
Welcome every meat lovers to join the 1st General Meeting of the United Federation of Butchers at the Meat @ HOFEX on May 9th, Booth 3G-500 from 5:00pm to 6:00pm.
 
     
     
 
葡萄酒論壇
 
     
 
    WINE FORUM @ HALL 5D       TASTING ROOM @ HALL 5E CONCOURSE  
 
     
 
10:45 – 12:45
ASIA WINE SUMMIT – E-COMMERCE: MARKET BY MARKET DISRUPTIVE WINE TRENDS IN ASIA
Ms. Debra Meiburg, MW
16:00 – 17:00
WINES FROM SPAIN II
Ms Jennie Mack, Managing Director & Senior Wine Educator and Ms Corinne Mui, Chief Operating Officer & Senior Wine Educator, AWSEC
10:45 – 11:30
WSET MASTERCLASS (FOOD AND WINE PAIRING)
Ms. Christina Choi, WSET
13:15 – 14:15
EXQUISITE WINES FROM CONNOISSEURS – SOMMELIERS DARLING
Ms. Debra Meiburg,MW, Wines of Portugal
16:15 – 17:15
HIGHLAND PARK MASTERCLASSES – SAVOUR THE AWARD – WINNNG SINGLE MALT WITH VIKING ROOT
Mr. Ron Taylor, Edrington Hong Kong Ltd.
17:45 – 18:30
HOW THE SHAPE OF A GLASS SHAPES THE TASTE OF WINE IN ASIAN CUISINES – BY LUCARIS, CRYSTAL OF MODERN ASIA
Mr. Sammy Leung, Hong Kong General Chamber of Wine and Spirits/ Chinese Wine and Spirits Committee Chairman
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5月8至11日,期待與你會面

HOFEX 預先登記的階段經已結束,有興趣的買家請攜帶您的名片到現場登記。不要錯過跟來自72個國家和區域的2,500名國際參展商會面的機會,以及45官方參展團為您帶來首次亮相於亞洲的產品。
 
     
     
 
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主要支持機構
 
  Invest Hong Kong Hong Kong Tourism Board Meetings and Exhibitions Hong Kong Hong Kong Hotels Association The Hong Kong Chefs Association  
             
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主辦機構:
       
  UBM HKES   UBM HKES
Tel: +852 2804 1500
Email: visit@hofex.com
 
     
  The organiser of HOFEX has merged with UBM and is now known as UBM HKES. UBM plc is the largest pure-play B2B Events organiser in the world. In an increasingly digital world, the value of connecting on a meaningful, human level has never been more important. At UBM, our deep knowledge and passion for the industry sectors we serve allow us to create valuable experiences where people can succeed. At our events people build relationships, close deals and grow their businesses. Our 3,750+ people, based in more than 20 countries, serve more than 50 different sectors – from fashion to pharmaceutical ingredients. These global networks, skilled, passionate people and market-leading events provide exciting opportunities for business people to achieve their ambitions. Click here to see the details of UBM HKES privacy policy.  
     
 
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