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  HOFEX 2017
2017年5月8-11日

香港会议展览中心
 
 
买家登记 高级肉类 烘培及甜点 咖啡 葡萄酒与烈酒 
     
     
 
香港特区政府署理财政司司长为HOFEX 2017揭开序幕!
 
     
     
  Acting Financial Secretary of Hong Kong SAR Government Officiated HOFEX 2017! 

 
     
 
香港特区政府署理财政司司长陈家强GBS, JP 今早在香港会议展览中心为HOFEX 2017主持开幕典礼。适逢三十周年纪念,开幕典礼还邀请了很多特别嘉宾,包括香港特首夫人和齐惜福发起人梁唐青仪女士丶超过10个国家的总领事和贸易专员丶业界团体丶海外买家代表团,以及业内专业人士等。

台上星光熠熠,除了主礼嘉宾以外,还有以下的贵宾:

  • 香港旅游发展局(旅发局)总干事 刘镇汉先生
  • 香港酒店业协会执行委员会主席 甘贝贤先生
  • 日本国驻香港总领事馆大使暨总领事 松田邦纪先生
  • 美国驻香港及澳门署理总领事 何志先生
  • 英国驻香港总领事馆商务专员Ms. Frances Moffett-Kouadio
  • 德国杜塞尔多夫展览集团公司执行董事Mr. Michael Degen
  • UBM HKES 总经理 张伟雄先生
及後,展会的贵宾团在场巡游参观,又与HOFEX 2017官方合作国家会面,包括日本丶美国和英国,还到瑞典国家馆,了解最新的食品市场趋势和地道特色美食。每位贵宾都非常关注展会中展示的餐饮食品和先进的餐饮设备。
 
     
  Event Photos  
     
     
 
齐惜福发起人梁唐青仪女士为香港国际美食大奬2017揭幕
 
     
  Event Photos  
     
 
紧接着贵宾团的巡游,便是今日第二个庆典 - 香港国际美食大奬2017的开幕典礼。超过900名厨师和业界专才同场,见证梁唐青仪女士敲响铜锣,为比赛揭开序幕。一系列的厨艺和美食比赛均在此进行,万勿错过!
 
     
  Events Photos  
     
     
 
精选餐饮服务设备和器材
 
     
 
今年展会为您带来创新的餐饮及酒店设备和食材,以下是一些精选展品:
 
     
  bakery and confectionery products  
     
 
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今日活动亮点
 
     
      香港国际美食大奖 (HKICC 2017)
展厅 1A   
8:45 - 19:30
活动类型: 厨艺比赛
 
         
 

 

 

  亚洲餐饮设备大奖
展厅 1A   
16:00 - 16:45
活动类型: 颁奖典礼和颁奖典礼暨酒会

参展商活动
展厅1E和 展厅3B
10:45 - 18:30
活动类型:参展商举办的活动
点击这里查看完整日程

官方合作国家 - 日本展团活动
活动3C,展厅3C
12:30 - 16:40
点击这里查看完整日程
 
         
      BOLS — 全球调酒师公开赛强势来袭
展厅3D大堂
10:30 - 18:30
活动类型: 调酒师比赛
 
         
      第五届西班牙火腿切片大赛
展厅 3G
14:30 - 17:30
活动类型: 西班牙火腿切片比赛

肉类活动
展厅3G
11:00 - 17:00
点击这里查看完整日程
 
         
      全能咖啡师大赛
展厅 5G
11:00 - 17:30
活动类型: 咖啡师比赛
 
     
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国际葡萄酒与烈酒贸易展览会 - 美酒活动日程
 
     
 
    美酒论坛 — 展厅5D       品酒厅 — 展厅5E大堂  
 
     
 
10:45 - 11:45
HOW DO I JUDGE WINE QUALITY?
Ms. Jancis Robinson, OBE, MW
15:15 - 16:15
UNIQUE WINES FOR SPECIAL OCCASION
Ms. Jennie Mack, Managing Director and Senior Wine Educator, AWSEC, Wines of Portugal
12:15 - 13:15
WINES FROM SPAIN I
Ms. Jennie Mack, Managing Director & Senior Wine Educator and Ms. Corinne Mui, Chief Operating Officer & Senior Wine Educator, AWSEC
16:45 - 18:15
ASIA WINE SUMMIT
TALK TO ME - MARKETING BY GENDER: DOES IT WORK IN ASIA?
Ms. Debra Meiburg, MW
13:45 - 14:45
UNDER-APPRECIATED GRAPE VARIETIES
Ms. Jancis Robinson, OBE, MW
13:15 - 14:15
DISCOVER THE SPARKLING WINES OF ITALY!
Mr. J.C. Viens, Deputy Editor Spirito diVino Asia
16:15 - 17:15
HIGHLAND PARK MASTERCLASSES - SAVOUR THE AWARD WINNING SINGLE MALT WITH VIKING ROOT
Mr. Ron Taylor, Edrington Hong Kong Ltd.
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5月8至11日,期待与你会面

HOFEX 预先登记的阶段经已结束,有兴趣的买家请携带您的名片到现场登记。不要错过跟来自72个国家和区域的2,500名国际参展商会面的机会,以及45官方参展团为您带来首次亮相於亚洲的产品。
 
     
     
 
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主要支持机构
 
  Invest Hong Kong Hong Kong Tourism Board Meetings and Exhibitions Hong Kong Hong Kong Hotels Association The Hong Kong Chefs Association  
             
  香港投资推广署 香港旅游发展局 香港会议及展览拓展 香港酒店业协会 香港厨师协会  


  大会指定合作媒体 :     支持媒体:  
         
 
     
  Organiser:
主办机构:
       
  UBM HKES   UBM HKES
Tel: +852 2804 1500
Email: visit@hofex.com
 
     
  The organiser of HOFEX has merged with UBM and is now known as UBM HKES. UBM plc is the largest pure-play B2B Events organiser in the world. In an increasingly digital world, the value of connecting on a meaningful, human level has never been more important. At UBM, our deep knowledge and passion for the industry sectors we serve allow us to create valuable experiences where people can succeed. At our events people build relationships, close deals and grow their businesses. Our 3,750+ people, based in more than 20 countries, serve more than 50 different sectors - from fashion to pharmaceutical ingredients. These global networks, skilled, passionate people and market-leading events provide exciting opportunities for business people to achieve their ambitions. Click here to see the details of UBM HKES privacy policy.  
     
 
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