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  HOFEX 2017
2017年5月8-11日

香港會議展覽中心
 
 
買家登記 高級肉類 烘培及甜點 咖啡 葡萄酒與烈酒 
     
     
 
HOFEX 2017邁向另一里程碑!
 
     
     
  HOFEX  
     
 
今屆HOFEX展覽獲得空前成功,共吸引了39,060名專業買家入場參觀! 當中,華南地區訪客的增長為56.4%,人數高達6,683名。來自澳門、台灣、菲律賓及韓國的買家人數亦有顯著增長,與2015年相比,海外訪客總數的增長為17.2%。

作為歷年來最具規模的國際食品餐飲展,參展商在66,000平方米的展覽空間內展示出過萬種產品! 在總參觀人數當中,13,078名買家,佔總訪客的33.5%,參與了展覽2天或以上。感謝所有參展商、買家、贊助商和支持機構,為這次展覽創出新記錄!
 
     
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恭喜各位得獎人士!
 
     
       
 
第二屆屠宰技術挑戰賽 -
最佳屠肉師傅
 
 
Best of the Best:
Mr. Andrew Bonnell from Mt Barker Free Rangers
得獎人士  
       

       
  得獎人士
亞洲革命性咖啡師比賽 -
全能咖啡師格鬥
 
 
冠軍 :
Hoi Pang Mok,
Individual Company

亞軍 :
Cheng Ho Yuen Brian, Coffee Engineering Company Ltd.

季軍 :
Fong Chi Yin, Studio Caffeine
 
       

       
 
BOLS呈獻 -
全球調酒師公開賽
 
 
地區賽冠軍 :
Wu Pei Chi
- Taiwan

國際賽冠軍 :
Kazuya Morisaki - Nippon Bartenders Association
得獎人士  
       

       
  得獎人士
亞洲餐飲設備大獎 -
最受廚師喜愛設備
 
 
產品 :
Robot Cook


制造商和參展商:
Robot Coupe
 
       

       
 
香港國際美食大獎 2017
得獎結果
 
 
至尊大獎 (Best of the Best):
現場下午茶比賽
- 千禧新世界香港酒店

美食家團隊挑戰賽 - Singapore Chefs Association

金紫荊花杯 (Golden Bauhinia Cup):
西式烹調 - Matthew Liesemer 代表加拿大南阿爾伯塔理工學院

中式烹調 - Cheung Ka Ho 代表香港帝京酒店

按此下載完整得獎結果
得奖人士  
       
     
     
 
ProWine Aisa @ HOFEX 在香港取得首個成功!
 
     
  ProWine Asia @ HOFEX  
     
 
與HOFEX共同協辦的ProWine Aisa 2017 亦同時在展覽廳5D至5E完美落幕,一共有12,184位專業買家參與,分別來自67個國家和地區。另外,衷心感謝葡萄酒大師,Debra Meiburg, MW和Jancis Robinson, MW為大家準備一連串精彩的演講,為4天展覽增添不少聲色!
 
     
     
  HOFEX 2019
請即預定2019年展位!
 
 
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請即聯絡 +852 2804 1500 或 exhibit@hkesallworld.com。

 
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